Trabajan para mejorar estatus sanitario

José Ángel Gómez Sánchez – Ganaderos de los Estados de Veracruz, Tabasco, Oaxaca y Chiapas trabajan en conjunto para lograr un estatus sanitario que les permita comercializar a Europa, Asia y Latinoamérica y no nada más más a Estados Unidos de Norteamérica informó Ernestino Mazariegos Zenteno, “Para poder lograr una regionalización en los 4 Estados que hemos avanzado significativamente, el tema sanitario nos va a permitir que logremos exportar nuestro ganado, ya no sólo el mercado americano vamos a llamarle, tenemos el mercado asiático, europeo que no están pidiendo les surtamos de carne”.
El presidente de la Unión Ganadera Regional dijo que si continúan trabajando de forma organizada podrían lograr que las autoridades sanitarias de Estados Unidos y Mexicanas den el visto bueno del estatus sanitario, “Nosotros consideramos el próximo año estaremos en condiciones de solicitar la visita de la USDA para efectos de que evalúen y logremos ya el estatus sanitario que permita movilizar nuestro ganado sin ningún problema”.
Explicó que con los dos millones 400 mil cabezas que hay en los corrales del estado, Chiapas ocupa el tercer inventario Nacional después de Jalisco y Veracruz, “Chiapas y el sureste tiene mucho potencial pero que obviamente necesita del respaldo, y hoy creo que hay la voluntad y el hombro de los ganaderos chiapanecos para que el gobierno pueda realmente cumplir con los objetivos señalados”.
Cada año los ganaderos chiapanecos venden un promedio de 400 mil becerros que se van a corrales de engorda del centro y norte del país.
Mazariegos Zenteno indicó que ya presentaron al Presidente Electo, Andrés Manuel López Obrador y al gobernador electo, Rutilio Escandón un diagnóstico sobre la Sanidad, Comercialización, Genética para que sean incluidos en el Plan de Desarrollo 2018-2024, “Desde hace meses nosotros hemos estado integrando un proyecto muy ejecutivo entre productores y catedráticos de la facultad de veterinaria de la Unach para que se conozca cómo está la ganadería en Chiapas y tenemos confianza de que entre sus planes de gobierno nos tomen en cuenta, para efectos de destinarles recursos y lograr los objetivos”.
Entre los objetivos es lograr una mayor y mejor “parición” del ganado, “Traemos un porcentaje un poco bajo y creo que eso se puede lograr con capacitación, asesoría técnica, con mejores pastos el tema sanitario lo estamos trabajando entre los cuatro estados y lograr una regionalización”.
La organización permite mejorar y por eso se han realizado foros en distintas regiones de Chiapas como Palenque, Villaflores, Juárez, “Traemos buena genética pero creo que podemos lograr más, entonces les hemos pedido al gobernador electo Rutilio que nos tomen en cuenta y sentimos que es, ha sido sensible y hay buena voluntad”.
Recordó que en el pasado mes de mayo iniciaron el registro de movilización electrónica del ganado (REMO) “Y nos obliga a trabajar de mejor manera, y lógicamente tendremos mejores escenarios para mejorar la economía del sector pecuario”.