Comer carne con frecuencia podría causar cáncer de mama

Ciudad de México – Una nueva investigación sugiere que el alto consumo de carne roja y procesada puede incrementar la posibilidad de desarrollar cáncer de mama.
Para el trabajo publicado en la revista International Journal of Cancer Research, los expertos examinaron de manera sistemática 15 estudios anteriores que abarcan datos sobre dieta y salud de un total de 1, 2 millones de mujeres con el propósito de resolver las inconsistencias.
Primero se comparó a las participantes que diariamente consumían una elevada cantidad de carne (entre 25 y 30 gramos) con aquellas que su dieta incluía una pequeña cantidad (entre 2 y 5 gramos). Sorprendentemente, descubrieron que el primer grupo tenía un riesgo 9% mayor de padecer un tumor cancerígeno en las glándulas mamarias.
Sufrió cáncer de mama a pesar de ser saludable; una detección oportuna salvó su vida
De igual manera, compararon la ingesta de carnes rojas y arrojó como resultado un incremento del 6% en el riesgo de desarrollar el padecimiento oncológico. (Fuente/Excélsior)