Desplome del precio del café, afecta a productores de Chiapas

Juan Manuel Blanco/Quadratín Chiapas/Tapachula, Chis.- El precio del café en México ha bajado de la barrera de los 100 dólares desde hace un mes y eso está afectando el ingreso de los pequeños productores de Chiapas y del Soconusco, dio a conocer Jorge Aguilar Reyna, Director comercial del centro de agroecología San Francisco de Asís.

De acuerdo a esta organización, Tapachula, es el municipio más grande en términos de café con 28 mil hectáreas, donde la producción está siendo adquirida a casi 50 % del precio de lo que se tenía hace dos años. “Hace dos años teníamos precios 2 mil 700 pesos el quintal y ahora lo tenemos a mil 600”.

Aguilar Reyna, enfatizó que se van producir un millón 400 mil quintales que van hacer comercializados por debajo de los 100 dólares, “ en términos de ingresos significa una pérdida de aproximadamente de 60 millones de dólares, les está quitando el precio del café una disminución de mil 200 millones de pesos para Chiapas”.

Para mitigar esta situación, están solicitando al gobierno federal un fondo de compensación, se incremente el presupuesto, medidas adicionales para fomentar el café de especialidad y sobre todo un precio nacional, es decir, que más del 50 % del café que se produce en México es comercializado de torrefacción. “Esas compañías no necesariamente se rigen por el precio de la bolsa, tendríamos que tener un precio estable, fijo y es donde se está pidiendo la Secretaría de Economía para que se establezca un precio base”. Se espera que con estas medidas los pequeños productores puedan obtener ingresos adicionales.